2015년 7월 7일 화요일

토마토 에그스크램블 만들기

재료 ☞ 토마토3개, 계란3개, 소금, 우유(생략가능),파슬리 (역시 생략가능^^)
토마토 에그스크램블 만들기



제가 참 좋아하는..
맛나서 좋고, 간단해서 좋고.. 
캠핑장에 가서도 즐겨 해먹는 음식중 하나랍니다. 

이제 본격적으로 토마토철이에요. 아..아직 이른가요.
아주 잘 익은 맛난 토마토는 7월쯤에 만날 수 있겠지만 말이에요.

재료 ☞ 토마토3개, 계란3개, 소금, 우유(생략가능),파슬리 (역시 생략가능^^)







토마토 3개를 준비했어요.






껍질을 벗기기 위해서 팔팔 끓는 물에 살짝 굴려줘요.






계란 3개를 풀어줘요.






토마토 껍질을 완전히 벗겨낸 후 먹기 좋게 썰어줘요.




스크램블을 만들면서 썰어 놓은 토마토를 부어줘요.





토마토에 소금간을 약간 하고 볶아줘요.

그러면 토마토에서 물이 생겨서 이대로 드셔도 좋고요,




색이 좀 누래졌는데.. 우유를 조금 부었거든요.
새콤한 맛이 좀 덜해지기도 하고 우유를 부우면 우유와 토마토물이 많이 생겨서 부드럽게 먹기 좋아요.
그러니 기호에 따라서 우유를 넣거나..빼꺼나..하심 될 듯 해요.



 


접시에 올리고 파슬리를 송송 뿌려주면 끝!

2015년 7월 6일 월요일

DayZ Patch Notes: Experimental 0.58

patch-058-masthead

DayZ Patch Notes: Experimental 0.58

Posted:  
Another month, another DayZ experimental patch ready for testing! This month, we’re seeing experimental 0.58, the successor to last months highly successful ‘double patch’, 0.56 and 0.57, which introduced tons of content to the game including new weapons, attachments, mechanics and generally just tons of fixes for existing content. Click here to read more about the last stable patch, or read on for information on the latest experimental patch 0.58.

New User Interface

[NOTE – to enable the new UI, you must set a new launch parameter in steam ‘-newui’]
The initial main feature of this new patch seems to be the new user interface, something which has long needed some love since DayZ’s release more than a year ago. The new UI applies to the main menu, the ‘pause’ menu and your interface in-game. It’s cleaner, snappier, and brings the interface generally more in line with this this generation of games. Check out the new pause menu below:
patch-058-pause-menu
And the brand new options interface:
patch-058-video-config
Finally we no longer have to go in and out of 4 different menu sections to find the specific graphical settings we need. Everything is laid out nice and neatly, just like almost every other game of this generation.
And finally, the new player menu interface:
patch-058-menu-ui

World Containers

Finally, after seeing the initial implementation of transportable barrels in the last patch – we’re now seeing world containers which can be found and interacted with throughout Chernarus. The example below is of a refrigerator, found abandoned in the streets and capable of storing up to 10 slots worth of items.
patch-058-world-containers

And More

Details are still coming in, but other note worthy additions in this early 0.58 experimental patch include:
  • V3S Trucks now have a usable inventory
  • You can now remove wheels from the V3S
  • Empty magazines are now spawning
  • There’s a temporary ‘global chat’ which has been confirmed to be a server bug
Want to let us know what you think of the current experimental patch, or found something we’ve not mentioned in the above post? Let us know in the comments below and we’ll be sure to feature it!
- See more at: http://dayzintel.com/dayz-patch-notes/dayz-patch-notes-0-58-changelog#sthash.WUrtTCNY.dpuf

게맛살 감자볶음

[주재료]
감자 중 1개, 게맛살 2개, 당근 약간, 포도씨유 3큰술
[양념 및 소스재료]
소금 1/5큰술, 후추 한꼬집
감자는 채썰어 준비합니다. 당근은 아주 얇게
채썰어서 준비하고 게맛살은 손으로 쭉쭉
찢어두었답니다.
포도씨유 넉넉히 두르고 팬에 감자와 당근 먼저
 넣고 볶아주세요.
감자가 80% 익었다 싶을때 게맛살을 넣어
줬어요.미리 넣어서 볶다보면 맛살의
형태가 사라지더 
라구요. 맛살은 금방
익으니까 살짝만 볶아서 
마무리해주시구요.
예쁜 접시에 담아주세요 ~
팁-주의사항
​ ​채썬감자는 찬물에 한번 행궈준뒤 물기를 빼둬야해요.
전분기가 있어서 그대로 볶으면 팬에 눌러붙어버려요.

백종원 떡볶이 만들기 (이건 꼭 해봐야징..ㅋㅋ)

떡볶이 떡(종이컵 2컵) 파(종이컵 반컵)

옥수수전에 이어
백종원 떡볶이도 따라해보았다


재료
떡볶이 떡(종이컵 2컵)
파(종이컵 반컵)
고춧가루(밥 숟가락 1.5T)
고추장(밥 숟가락 1T)
설탕(밥 숟가락 3T)
간장(2.5T)


1. 후라이팬에 떡과 물(종이컵 2컵)과 설탕(3스푼)을 넣고 끓인다


보글보글 끓으면


2. 고추장을 밥숟가락으로 한스푼 넣어준다



3. 고추장이 뭉치지 않게 잘 풀어준다


4. 간장 2스푼도 넣어준다.


5. 고춧가루 1.5스푼 넣어준다
(백종원은 굵은 고춧가루, 고운 고춧가루를 사용했지만
우리집엔 없으므로 그냥 고춧가루 사용)


6. 보글보글 잘 저어가며 끓여준다


7. 마지막으로 총총 썰은 파를 넣고
잘 버무리면 벌써 끝



벌써 완성


깨도 넣어주고


비쥬얼이 그럴싸 하다

백 선생 집밥, 냉동만두 즐기는 법

1. 촉촉한 찐만두
▶ 재료 : 냉동만두 9개, 물 1/2컵, 식용유, 대파 약간
▶ 만드는 순서 
㉠ 냉동만두를 프라이팬에 곱게 담아준다.
㉡ 식용유를 살짝 둘러준 후 물 1/2컵을 부어준다.
㉢ 뚜껑을 닫고 중불에서 끓여준다.
㉢ 바글바글 물이 잦아들면 파를 올리고 불을 끈다.

2. 만두전 만드는 법

▶ 재료 : 만두 6개, 콩기름, 물 1/2컵, 밀가루 1숟가락, 대파 약간
▶ 만드는 순서 

㉠ 프라이팬에 냉동만두를 올리고 식용유를 뿌린 후 밀가루 반죽을 얇게(만두가 서로 이어질 만큼) 부어준다.
㉡ 뚜껑을 닫고 중불에서 노릇노릇 구워준다.

㉣ 마지막에 송송 썬 대파를 올려준다.
㉤ 접시를 프라이팬에 대고 엎어 담아주면 완성!
 
▶ 완성된 모습
 
▶ 바닥은 바바삭, 위는 부드러운 맛
 
▶ 찐만두 맛