- [주재료]
- 감자, 베이컨, 피자치즈
감자 껍질을 까고 길쭉하게 썬다.
물에 담궈 전분이 빠지도록 한다.(10분)
키친타올에 올려 물기를 뺀다.
밀가루를 묻힌다.
팬에 기름붓고 튀긴다.
한김 식히고
한번 더 튀긴다.
건져서 기름기를 빼준다.
베이컨을 잘게 잘라 볶는다.
그릇에 튀김감자와 볶은베이컨 담고
피자치즈 얹고
렌지에 1분 30초 돌린다.
완성
2015년 7월 18일 토요일
후라이팬으로 영양만점 또띠아쿼사디아 간식 만들기!
- [주재료]
- 또띠아 2장, 양파 1/4조각, 방울토마토 2개, 피망 1/4조각, 새송이버섯 1개, 슬라이스햄 1장
- [양념 및 소스재료]
- 스파게티소스 2스푼, 피자치즈 많이
각종 야채를 쫑쫑 썰어서 준비해줍니다.
야채가 많이 없을때는 있는걸로만 준비
야채가 많이 없을때는 있는걸로만 준비
달군 후라이팬에 기름없이 또띠아를 한장
올려 살짝 구워줍니다. 그리고 뒤집고 일단
불을 꺼주세요,
올려 살짝 구워줍니다. 그리고 뒤집고 일단
불을 꺼주세요,
스파게티 소스를 발라줍니다. 가운데랑
테두리쪽에는 비워주세요, 안그러면
나중에 잘라 먹을때 속 재료가 다 삐져
나오거든요,
테두리쪽에는 비워주세요, 안그러면
나중에 잘라 먹을때 속 재료가 다 삐져
나오거든요,
그위에 각종 야채를 골고루 뿌려줍니다.
사진에는 토핑이 너무 많이 올려졌는데
각자 알아서 조절해주세요^^
사진에는 토핑이 너무 많이 올려졌는데
각자 알아서 조절해주세요^^
마지막으로 피자 치즈를 듬뿍 뿌려줍니다.
이것두 각가 취향에 맞게 뿌려주면 되요^^
이것두 각가 취향에 맞게 뿌려주면 되요^^
후라이팬 뚜껑을 덮고 불을 켜고 약불에
5분 정도 올려둡니다. 또띠아가 바싹하게
구워지고 피자 치즈가 어느정도 녹을때까지!
5분 정도 올려둡니다. 또띠아가 바싹하게
구워지고 피자 치즈가 어느정도 녹을때까지!
피자 치즈가 어느정도 녹으면 다른 또띠아
한장을 덮어 뒤집게로 잘 달라 붙도록
눌러 주세요, 뒤집게로 통째로 들어
뒤집어주고 뚜껑 덮지 않고 약불에 3분정도
또띠아가 바싹해지도록 구워줍니다.
한장을 덮어 뒤집게로 잘 달라 붙도록
눌러 주세요, 뒤집게로 통째로 들어
뒤집어주고 뚜껑 덮지 않고 약불에 3분정도
또띠아가 바싹해지도록 구워줍니다.
앞뒤로 또띠아가 바싹해서 피자칼이나
빵칼로 잘라주면 잘 잘라져요,가위로
싹둑싹뚝 잘라도 되구요, 피자처럼 먹기
좋은 크기로 잘라주세요^^
빵칼로 잘라주면 잘 잘라져요,가위로
싹둑싹뚝 잘라도 되구요, 피자처럼 먹기
좋은 크기로 잘라주세요^^
속에 야채가 많이 들어가서 막 흘러
나오지만 그래서 더 맛있게 먹을수있는
또띠아 쿼사디아에요, ^^
나오지만 그래서 더 맛있게 먹을수있는
또띠아 쿼사디아에요, ^^
2015년 7월 16일 목요일
버섯불고기
버섯불고기
인기 만점 불고기에 영양 만점 버섯을 더했다!
한 번 먹으면 계속 찾게 되는 버섯불고기!
뚝딱 만들어 맛있게 즐기는 버섯불고기!
오늘은 버섯불고기로 즐겁고, 맛있는
식사 시간 만들어 보세요~
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- 종류 : 찜 / 볶음
- 주재료 : 소고기
- 인분 : 4인분 기준
01 샤브샤브용 소고기에 먹기 좋게 썬 표고버섯과 양송이버섯,
팽이버섯, 채 썬 양파, 큼직하게 어슷 썬 양파, 큼직하게 어슷 썬
대파를 넣고 살짝 버무린다
팽이버섯, 채 썬 양파, 큼직하게 어슷 썬 양파, 큼직하게 어슷 썬
대파를 넣고 살짝 버무린다
02 다진 마늘, 참기름을 넣고 골고루 버무린다
03 믹서기에 배, 양파, 대파, 마늘, 간장, 황설탕, 조청, 후춧가루를 넣고
곱게 갈아준 뒤 10분 정도 끓여 소스를 만든다
곱게 갈아준 뒤 10분 정도 끓여 소스를 만든다
04 소스를 반 정도 덜어내고 그만큼의 물을 넣어 팔팔 끓인다
05 웍에 팔팔 끓인 소스를 붓고 채소와 잘 버무린 소고기를
샤브샤브처럼 살짝 데친다
샤브샤브처럼 살짝 데친다
06 그릇에 먹기 좋게 담고 깨소금을 뿌린다
느끼하지 않고 담백한 버섯불고기!
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